La petite pause énergétique et gourmande à souhait avec ce cake qui restera moelleux pendant plusieurs jours : le gâteau idéal pour les goûters des loupios et pour les sportifs !
Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min / Niveau : * / Prix : *
Ingrédients
-150 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-150 g de sucre roux
-100 g de poudre d’amande
– 2 oeuf
-3 bananes très mûres (important pour la consistance et la tenue du gâteau)
-125 g de beurre fondu
-120 g de pépites de chocolat
C’est parti !
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes et creuser un puits au centre.
Dans une assiette creuse, écraser les bananes à la fourchette, ajouter les oeufs et mélanger puis ajouter le mélange dans le puits.
Verser le beurre fondu dans le puits et mélanger ensuite le tout.
Ajouter le chocolat en pépites.
Verser dans un moule beurré et cuire 10 minutes à 160° puis 30 minutes à 180°.
Essayé et dégusté ! Un régal. ..en plus très facile à faire…
Merci Fanfan pour la recette