Car il faut bien faire des break et laisser mes pauvres casseroles se reposer un peu de temps en temps, j’adore cette idée club-sandwich à la française !
Idéal pour un dîner sur le pouce, un brunch ou un apéritif “amélioré” ou un pique-nique, il se décline selon vos envies…et les trésors qui se cachent dans les placards et le frigo !
Préparation : 10 min / Cuisson : 0 min / Niveau : * / Prix : *
Ingrédients pour 4 personnes
-1 dizaine de mini-croissants de chez le boulanger
–de la salade pour la fraîcheur : roquette, jeunes pousses)
-une charcuterie : jambon blanc, jambon cru, magret de canard séché)
-un légume ou condiment : tomates confites, tapenade noire, pesto maison
-du fromage à pâte pressée cuite : comté, abondance, gruyère, pecorino au poivre
Ne pas choisir des ingrédients comme de la tomate fraîche ou du concombre qui humidifieraient trop le croissant.
C’est parti !
Fendre les croissants en deux de façon à laisser une charnière.
Ajouter les ingrédients choisis ( ou trouvés dans le frigo!) et servir !
Idées d’associations
-Croissant jeunes pousses, magret de canard séché, tomates confites, comté
-Croissant, roquette, tapenade noire, jambon cru, noix
-Croissant, jambon blanc, emmental, salade, cornichons
