Cette terrine très simple à réaliser est multifonctions. Je m’explique, elle sera parfaite pour apporter des protéines de qualité dans une lunch box, en tranches fines dans un sandwiche ou en cubes pour un pic-nic ou l’apéritif. Ici parfumée à l’estragon et à la pistache, cette base peut se décliner selon vos envies : au […]
Catégorie : Petit déjeuner et brunch
Granola cacao sésame
Ce que j’adore avec les granolas, c’est qu’on peut les décliner de toutes les façons ! En version sucrée ou salée, en variant les épices et les graines utilisées, à déguster au petit déjeuner ou compléter un dessert, ou à parsemer sur une jolie salade. Je vous partage ici la recette imaginée par ma fille, […]
Pancake anti-gaspi au pain rassis
Ce matin, c’était opération sauvetage dans ma cuisine. D’un côté, j’avais une accumulation de pains rassis qui attendait que je m’occupe d’elle, et de l’autre côté, une banane très très mûre qui n’en demandait pas moins. Quel dommage de les jeter au compost alors… voilà le résultat : de délicieux pancakes ultra gourmands ! Ingrédients […]
Carrot cake
Voici un délicieux carrot cake, célèbre en Angleterre, qui accompagnera à merveille vos goûters d’automne. Si vous n’en n’avez jamais gouté : foncez et n’ayez pas peur de la carotte ! C’est même l’occasion d’en faire manger aux plus récalcitrants !