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Crème avocat et petit-pois et crackers aux graines

Un air de printemps souffle sur ce guacamole revisité avec le petit-pois, qui se marie à merveille avec l’avocat. Recette inspirée du livre SIMPLE de Yotam Ottolenghi. Ingrédients pour 4 personnes crème d’avocat-petit pois •2 avocats •150 g de petits pois décongelés •1citron confit •Huile d’olive crackers •100 g de graines variées (tournesol, pignons, lin, […]

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