Voici une délicieuse et onctueuse crème légère que je vous propose ici. Le lait d’amande apporte de la douceur et les noisettes une note gourmande et croquante. Ingrédients • 1 gros brocolis • 1 oignon blanc • 50 cl de lait d’amande de qualité (6% d’amande minimum) • 3 cuillères à soupe d’huile de noisette • 50 g de […]
Dahl de lentilles express
La cuisine du placard vous connaissez ? Farfouiller dans les placards à la recherche d’ingrédients sympas qui feront d’un repas improvisé un délicieux moment réconfortant ! Eh bien cette recette de dahl (ragoût de lentilles indien) entre typiquement dans cette catégorie ! Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la recette puis de laisser […]
Terrine protéinée au poulet, estragon et pistache
Cette terrine très simple à réaliser est multifonctions. Je m’explique, elle sera parfaite pour apporter des protéines de qualité dans une lunch box, en tranches fines dans un sandwiche ou en cubes pour un pic-nic ou l’apéritif. Ici parfumée à l’estragon et à la pistache, cette base peut se décliner selon vos envies : au […]
Granola cacao sésame
Ce que j’adore avec les granolas, c’est qu’on peut les décliner de toutes les façons ! En version sucrée ou salée, en variant les épices et les graines utilisées, à déguster au petit déjeuner ou compléter un dessert, ou à parsemer sur une jolie salade. Je vous partage ici la recette imaginée par ma fille, […]