Voici une délicieuse et onctueuse crème légère que je vous propose ici. Le lait d’amande apporte de la douceur et les noisettes une note gourmande et croquante. Ingrédients • 1 gros brocolis • 1 oignon blanc • 50 cl de lait d’amande de qualité (6% d’amande minimum) • 3 cuillères à soupe d’huile de noisette • 50 g de […]
Catégorie : Végétarien
Dahl de lentilles express
La cuisine du placard vous connaissez ? Farfouiller dans les placards à la recherche d’ingrédients sympas qui feront d’un repas improvisé un délicieux moment réconfortant ! Eh bien cette recette de dahl (ragoût de lentilles indien) entre typiquement dans cette catégorie ! Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la recette puis de laisser […]
Frittata de poireaux
Une frittata est un plat à base d’oeufs idéal à décliner en toutes saisons avec les légumes du moment. Je vous la propose ici avec des poireaux mais pimpés avec des épices et du gingembre : un régal à tester absolument ! Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux blancs de poireaux 2 gousses d’ail dégermées […]
Salade de lentilles et butternut
Colorée et pleine de saveurs, cette petite salade de lentilles sera idéale pour la lunchbox ! Le combo grenade-feta-butternut rôtie est vraiment excellent et sera relevé par une touche de coriandre ou d’aneth. Ingrédients pour 4 parts 400 g de lentilles cuites à l’eau non salée 1 demi butternut épluchée et coupée en dés ou […]