Voici une délicieuse et onctueuse crème légère que je vous propose ici. Le lait d’amande apporte de la douceur et les noisettes une note gourmande et croquante. Ingrédients • 1 gros brocolis • 1 oignon blanc • 50 cl de lait d’amande de qualité (6% d’amande minimum) • 3 cuillères à soupe d’huile de noisette • 50 g de […]
Catégorie : Végétalien
Cure détox de printemps
Après les mois d’hiver durant lesquels notre système digestif a peut-être a été sollicité (encore une raclette? ok !), l’heure est venue de chouchouter notre foie pour l’aider à se nettoyer en profondeur.
Crème avocat et petit-pois et crackers aux graines
Un air de printemps souffle sur ce guacamole revisité avec le petit-pois, qui se marie à merveille avec l’avocat.
Taboulé d’hiver au millet, chou fleur et noisettes
Alternative à la semoule et au quinoa, le millet est une céréales parfait pour réaliser des salades.
Je vous propose un taboulé « saison hiver » avec du chou-fleur, des carottes violettes, véritables stars des légumes d’hiver.