Cette terrine très simple à réaliser est multifonctions. Je m’explique, elle sera parfaite pour apporter des protéines de qualité dans une lunch box, en tranches fines dans un sandwiche ou en cubes pour un pic-nic ou l’apéritif. Ici parfumée à l’estragon et à la pistache, cette base peut se décliner selon vos envies : au […]
Granola cacao sésame
Ce que j’adore avec les granolas, c’est qu’on peut les décliner de toutes les façons ! En version sucrée ou salée, en variant les épices et les graines utilisées, à déguster au petit déjeuner ou compléter un dessert, ou à parsemer sur une jolie salade. Je vous partage ici la recette imaginée par ma fille, […]
Cookies anti-gaspi au pain dur
A tester absolument dès que vous aurez amassé des petits bouts de pain dur ! Cette recette toute simple est mon coup de cœur de la cuisine antigaspi. Il suffit de mixer du pain du et d’ajouter un peu de farine à la pâte à cookies classique. Ingrédients pour plaque de 15 cookies 160 g […]
Tarte paysanne aux épluchures
Dans la collection anti-gaspi, je vous présente la quiche aux épluchures de pommes de terre et carottes ! Eh oui, la peau des légumes contient des vitamines et minéraux dont il serait dommage de se passer. A essayer à l’occasion ! Ingrédients 200 de farine (100 de blé + 100 petit épeautre) 50 g de […]