Je suis sûre que chez vous aussi, il arrive que des petits bouts de pain restent esseulés et tout durs dans un coin de la panière…
Dans ces cas là, une décision s’impose : en faire un délicieux pain perdu !
Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min / Niveau : * / Prix : *
Ingrédients pour 4 personnes
-du pain rassis ( soit une vingtaine de gros morceaux)
-2 oeufs
-50g de sucre ( + 25 g à saupoudrer)
-20 cl de lait
-20 g de beurre
C’est parti pour la recette la plus facile du monde !
Couper le pain rassis en gros cubes.
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et le lait et mélanger l’ensemble au fouet.
Mettre les morceaux de pain dans le saladier pour qu’ils s’imbibent de liquide pendant 30 minutes.
Nne pas hésiter à retourner les morceaux pendant ces 30 minutes.
Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre, ajouter les morceaux de pains et les faire dorer sur toutes les faces en laissant bien le temps à chaque face de colorer.
Saupoudrer de sucre à la fin de cuisson et secouer la poêle pour que chaque morceau de pain caramélise bien comme il faut !
Servir aussitôt, avec une crème anglaise ou une glace à la vanille, mais chez nous, on le mange nature… avec les doigts !
