LA recette du dimanche soir ou de l’apéro entre copains…
Prêt en 10 minutes chrono, ce camembert est parfait pour les fondus de fromage. Je vous propose ici une version miel/noisette, mais vous pouvez laisser aller votre imagination (ou plutôt celle du placard) pour l’associer à des herbes sèches, des pignons de pin, un reste de confiture de cerise ou de confit d’oignon, du paprika, bref : ce qui vous fera plaisir !
Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min / Niveau : * / Prix : *
Ingrédients pour 1 camembert
-1 camembert pas trop fait
-1 poignée de noisettes concassées au couteau
-2 cuillères à café de miel d’acacia
-1 branche de thym
C’est parti !
Allumer le four à 180°.
Enlever le papier d’emballage du camembert.
Replacer le fromage tout nu dans sa boîte, sans couvercle.
Placer dans un plat creux allant au four ou créer un écrin de papier aluminium (mais attention au risque de débordement)
Quadriller légèrement le dessus à l’aide d’un couteau.
Concasser les noisettes et les parsemer dessus et arroser de miel.
Poivrer et enfoncer légèrement la branche de thym.
Enfourner pour 10 minutes puis servir bien chaud avec du bon pain ou des petites pommes de terres à l’eau.
