Véritable écrin pour les fruits de saison, la pavlova tient toujours ses promesses de gourmandise et termine en beauté un repas de fête !
Devenu dessert préféré de la famille, pour le printemps, je l’ai habillée de rouge et vert avec de jolies gariguettes acidulées et une petite touche de basilic.
Catégorie : Recettes de fêtes
Idées de recettes pour se régaler pendant les fêtes avec de bons produits de saison
Tarte aux fraises
C’est fou comme ces 3 petits mots ont généralement un effet immédiat sur notre cerveau et réveillent illico nos papilles! Généralement, dès la première bouchée… on n’entend plus personne ! Magique…
Pâte sucrée + crème pâtissière + gariguettes : la formule gagnante pour un résultat ultra-gourmand qui régalera tout le monde à coup sûr !
Nougat glacé à l’angélique confite
Comme un véritable flocon de neige, ce nougat glacé est un vrai délice léger et très gourmand !Assez simple à réaliser, nul besoin ici de sorbetière pour obtenir une « glace » maison.
Carpaccio de St Jacques et pamplemousse rose et condiment au citron yuzu
Une idée pleine de peps et haute en couleur pour débuter un repas !
J’adore l’association de la douceur de la noix de St Jacques et la fraîcheur du pamplemousse.