Voici une délicieuse recette qui réchauffera vos menus d’hiver avec douceur !
Vous n’aimez pas les sauces curry ? Essayez cette recette où le curry est adouci par les patates douces, la tomate et le lait de coco…et vous m’en direz des nouvelles Un vrai délice gourmand et sain !
Catégorie : Sans gluten
Courge spaghetti carbonara
L’essayer, c’est l’adopter ! voici une alternative végétale et gourmande aux pâtes carbonara ! La chair délicieusement parfumée et colorée des courges cuit toute seule au four, et il n’y a ensuite qu’à prélever la chair qui ressemble à s’y méprendre à des spaghetti, Puis on ajoute une sauce carbonara, dont le goût fumé se […]
Pad thaï
Le pad thaï est considéré comme le plat traditionnel de la Thaïlande. Préparé à base de nouilles de riz, de poulet, de crevettes et d’œuf battu, ce mélange surprenant pour nos papilles européennes est un vrai délice ! Les condiments asiatiques utilisés donnent toutes leurs saveurs. Si la liste est assez longue… la recette est quant […]
Risotto au pesto rosso, saumon et tomates rôties
Vous connaissez certainement le pesto vert, qui est bien meilleur lorsqu’il est préparé maison ! Alors il est temps de passer au rouge !
Préparé à base de tomates confites, on y ajoute ensuite les mêmes ingrédients que pour un pesto vert, puis on l’ajoute en fin de cuisson, comme ici, dans un délicieux risotto.