Star du printemps, l’asperge est enfin là ! Croquante et herbacée, on l’aime nature avec une bonne sauce ou le jaune d’un œuf sur le plat juste coulant comme il faut ! Petit plat simple pour dîner léger ! Préparation : 10 min / Cuisson : 12 min / Niveau : * / Prix : […]
Catégorie : Végétarien
Omelette à la feta et aux herbes fraîches
Fan absolue de la feta, je dois toujours me retenir d’en mettre partout ! Une texture ferme et fondante à la fois qui donne tout de suite du caractère à n’importe quel plat!
Je vous propose ici une idée de plat très simple et très savoureux. Conditions de réussite : une bonne feta et de bons œufs frais !
Ravioles fraîches, crème aux champignons et noix, huile persillée
Petit plat express pour dîner en petit comité ! Ces délicieuses ravioles fraîches se cuisinent « minute » ! Je vous conseille donc de réaliser ce plat pour 2 ou 4 personnes max, à l’assiette car les ravioles fraîches n’acceptent pas un coup de réchauffe. Résultat ? Un petit plat comme au resto et un dîner réussi […]
Flamiche aux poireaux
Légume d’hiver ou primeur quand arrive le printemps, le poireau est un légume vraiment facile à préparer mais dont il faut faire ressortir les saveurs pour qu’il ne passe pas en second plan dans un plat !
Cette flamiche qui ne manquera pas de goût fera ressortir la douceur du poireau, à condition de bien l’assaisonner.