Étiquette : boeuf au paprika

Plat hongrois très populaire, le goulash est à l’origine une soupe épaisse à base de viande, de tomate et paprika, dont la recette a évolué vers une version de plat unique autour d’une viande mijotée. Outre-atlantique, le goulash est devenu très tendance par sa simplicité de réalisation, sous forme de one-pot-pasta à base de bœuf. […]