Une frittata est un plat à base d’oeufs idéal à décliner en toutes saisons avec les légumes du moment. Je vous la propose ici avec des poireaux mais pimpés avec des épices et du gingembre : un régal à tester absolument ! Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux blancs de poireaux 2 gousses d’ail dégermées […]
Catégorie : Légumes
Salade de lentilles et butternut
Colorée et pleine de saveurs, cette petite salade de lentilles sera idéale pour la lunchbox ! Le combo grenade-feta-butternut rôtie est vraiment excellent et sera relevé par une touche de coriandre ou d’aneth. Ingrédients pour 4 parts 400 g de lentilles cuites à l’eau non salée 1 demi butternut épluchée et coupée en dés ou […]
Millefeuille de betterave et chèvre frais
Je vous présente ici un façon de présenter et déguster la betterave !
Légume phare de l’hiver, elle regorge de bienfaits pour la santé et fait même partie de la famille des « super aliments » par sa teneur en anti-oxydants.
Carrot cake
Voici un délicieux carrot cake, célèbre en Angleterre, qui accompagnera à merveille vos goûters d’automne. Si vous n’en n’avez jamais gouté : foncez et n’ayez pas peur de la carotte ! C’est même l’occasion d’en faire manger aux plus récalcitrants !