Rien de plus facile que de tailler rapidement un chou et de réaliser une sauce au mixeur, pour un résultat « gourmand croquant » réussi ! Alors, on ouvre les placards et on fonce sur cette recette de chou yamitsuki que vous pouvez servir en accompagnement d’une tarte, d’un cake, d’un poke bowl ou encore d’un burger !
Catégorie : Salades
Butternut gourmand au sésame
Vous connaissez ma passion pour le sésame… Il est ici à l’honneur dans cette recette déclinable à l’infini avec les légumes de votre choix ! Je propose ici une recette à base de courge butternut cuite au four tout simplement et une onctueuse sauce au yaourt grec et au tahini, pâte de sésame souvent utilisée […]
Tarte paysanne aux épluchures
Dans la collection anti-gaspi, je vous présente la quiche aux épluchures de pommes de terre et carottes ! Eh oui, la peau des légumes contient des vitamines et minéraux dont il serait dommage de se passer. A essayer à l’occasion ! Ingrédients 200 de farine (100 de blé + 100 petit épeautre) 50 g de […]
Lasagnes butternut, épinards et fromage
Voici une délicieuse façon de cuisiner la butternut dans un plat réconfortant et gourmand. Une véritable recette ‘comfort food » un peu allégée afin de profiter de ces plat gourmand sans exploser le compteur de calories ! Ingrédients pour 6 parts •1 courge butternut (env. 800g) •150g de ricotta •30 g de buche de chèvre •120 g de pousses […]