Vous connaissez ma passion pour le sésame… Il est ici à l’honneur dans cette recette déclinable à l’infini avec les légumes de votre choix ! Je propose ici une recette à base de courge butternut cuite au four tout simplement et une onctueuse sauce au yaourt grec et au tahini, pâte de sésame souvent utilisée […]
Catégorie : Sans gluten
Pâte à tartiner aux haricots rouges
On ne le répètera pas assez, les légumineuses sont nos amies pour notre santé, notre budget mais aussi pour les textures incroyables qu’elles offrent en cuisine.
La star dans cette recette est donc le haricot rouge qui comme vous le savez (voir recette du brownie aux haricots rouges) se marie extrêmement bien avec les saveurs du chocolat et du cacao. Cette tartinade se conserve au frigo et sera idéale pour un petit déjeuner sain dès le matin !
Ile flottante revisitée à la fraise
Envie de terminer votre repas d’été avec légereté ? Je vous propose ici une recette très simple et ultra rafraîchissante idéale pour ajouter fraicheur et gourmandise à votre menu… sans les calories !
Dahl de lentilles express
La cuisine du placard vous connaissez ? Farfouiller dans les placards à la recherche d’ingrédients sympas qui feront d’un repas improvisé un délicieux moment réconfortant ! Eh bien cette recette de dahl (ragoût de lentilles indien) entre typiquement dans cette catégorie ! Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la recette puis de laisser […]