Une véritable découverte pour moi et une technique déjà adoptée par mes amis vegan : une mousse au chocolat… préparée avec l’eau des pois chiches. Comment ça marche ?
Catégorie : Végétarien
Tarte croustillante courgette, feta, amandes
La feta et moi, c’est une grande histoire d’amour… Quand arrive l’été, difficile pour moi de pas en mettre partout !! Fraîche, délicieusement salée, ferme et fondante, servie froide ou cuisinée chaude, elle se marie à merveille avec les légumes estivaux.