Vous savez…les lasagnes…c’est ma grande passion ! Alors une petite recette veggie: ça vous dit ?
Grande première pour moi, j’ai utilisé des blettes et suivi la recette du magnifique livre Big Mamma, une référence de la cuisine italienne sans prise de tête, saine et gourmande.
Blanquette de la mer
Plat du dimanche en vue ! Rapide à préparer, facile à réchauffer, onctueuse et parfumée, cette jolie blanquette iodée pourrait bien se retrouver sur votre table dès dimanche prochain ! Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min / Niveau : ** / Prix : ** Ingrédients pour 4 personnes -2 pavés de saumon […]
Cake aux oranges confites
Si vous aimez l’orange, vous allez adorer préparer ce cake fondant et très parfumé.
On trouve de bonnes oranges confites artisanales dans les épiceries fines. Mais si vous voulez vous lancer, je vous explique comment réaliser des oranges fraîches confites maison, car ça…ça change tout !
Salade de mâche sur-vitaminée !
Les agrumes, ce n’est pas qu’au dessert ! Vous le comprendrez bien vite en goûtant cette salade aux oranges sanguines, qui réveillent les papilles en se mariant à merveille avec l’oignon rouge croquant et la feta, le tout mêlé à une délicieuse mâche !
Minéraux, vitamine C, gourmandise : vous voilà prêts à affronter les frimas de l’hiver !