Chez nous, on mange traditionnellement les moules nature ou avec des frites…Un ami m’a dit que lui était dingue de pâtes aux moules…et je n’y avais jamais pensé !
Alors voilà : ma recette express de linguine (spaghettis plats) aux moules et safran ! Une recette toute simple et réconfortante, pleine de saveurs.
Aubergines rôties au zaatar, quinoa et yaourt grec
Les aubergines arrivent ! A nous les moussaka et autres caviar d’aubergines dont toute la famille raffole tant !
Mais pour aujourd’hui, voici une recette rapide et gourmande pour se régaler avec un plat végétarien rempli de saveurs.
Clafoutis aux cerises
Basique mais essentiel : le clafoutis aux cerises qui annonce avec joie l’arrivée de l’été !
Moi je suis plutôt team « noyaux dedans », car ça va plus vite et parce qu’après, on peut faire un concours de …vous savez quoi !
Tataki de saumon
Si vous aimez le saumon, vous allez adorer cette recette de tataki délicieusement parfumé et fondant en bouche…
Mariné la veille, il suffira juste de le poêler rapidement avant de la déguster tiède ou froid, avec une petite salade.