Et si pour changer des carbonara et des bolognaises, on préparait une sauce à base de butternut et de parmesan ?
Onctueuse et gourmande, elle se marie très bien avec la puissance des shiitaké. Ici en version végétarienne, on peut y ajouter des allumettes de lardons fumés ou de pancetta, pour encore plus de gourmandise !
Flan de butternut, lardons et Comté
Ah….la butternut ! En soupe, rôtie au four ou en purée, elle nous régale tout l’automne !
La voici en version « flan », avec des petits lardons et du Comté, pour accompagner vos viandes et poissons avec beaucoup de gourmandise !
Lasagnes poireau-saumon
Une petite envie de lasagnes ? Comme je vous comprends… Généreuses et réconfortantes, elles ont toujours un grand succès sur la table! Et si vous les essayiez en version poireau-saumon ? Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min / Niveau : ** / Prix : * * Ingrédients pour 8 parts -100 g de […]
Pudim au caramel de clémentine
Dessert traditionnel servi au Portugal et au Brésil, le pudim ressemble à une crème renversée mais en version plus crémeuse. Un dessert simple, peu cher et ultra convivial !