Besoin d’une idée pour le repas du dimanche midi ? Et si on partait sur du canard?
Personnellement, l’association du canard avec l’orange fait partie de mes recettes favorites, auxquelles s’associe à merveille la douceur de la butternut, juste écrasée. Vous m’en direz des nouvelles !
Banoffee pie
Régressif à souhait, le banoffee pie est un dessert anglo-saxon à base de banane (banana) et de caramel (toffee). L’originalité de cette tarte est qu’elle ne nécessite aucune cuisson et offre un résultat final gourmand et très parfumé.
Du fait que ce dessert contienne, certes, quelques calories, vous ne pourrez pas tout manger d’une seul coup. Mais c’est une bonne nouvelle… car en restera pour le lendemain !
Papillote de saumon au fenouil et citron confit
Fraîcheur et saveurs au menu avec cette délicieuse papillote parfumée! Avec la cuisson en papillote, en plus de capturer tous les parfums des produits, on garde aussi toutes leurs vitamines et les bons acides gras ne sont pas dénaturés. Bref, la papillote : elle a tout bon ! Ingrédients pour 2 papillotes -2 dos filets […]
Risotto aux pois gourmands et parmesan
Si certaines personnes autour de vous ont encore du mal à apprécier les légumes, je vous conseille de leur préparer ce plat délicieux et simplissime qui fait la part belle…aux pois !
Rien de tel en effet que le crémeux d’un risotto pour rendre sympathique le moindre petit légumes vert !