Voici un délicieux carrot cake, célèbre en Angleterre, qui accompagnera à merveille vos goûters d’automne. Si vous n’en n’avez jamais gouté : foncez et n’ayez pas peur de la carotte ! C’est même l’occasion d’en faire manger aux plus récalcitrants !
Author: by Fanfan
Courgettes farcies veggy
Même si j’adore les courgettes facies à la viande, je me suis laissée tenter par cette version veggy issue du livre SIMPLE de Yotam Ottolenghi.
Petit plat idéal pour marquer la transition entre l’été et l’automne, avec ici les dernières courgettes et l’arrivée des noix !
Tarte aux figues et noix
Un des trésors de l’automne : la figue !
Délicieuse dans cette tarte croustillante, sur un lit de crème d’amande.
Nuages coco
Idéal pour terminer un repas avec un petit café ou pour le goûter les enfants, ces rochers sont en plus très facile à préparer et demandent peu d’ingrédients.
L’ajout de poudre d’amande diminue l’indice glycémique de ce goûter.