Pâtisserie préférée de ma maman, je ne manque pas de la préparer dès qu’elle vient me voir !
Avec ou sans meringue, chacun fait comme il veut ! Perso, je trouve que la meringue équilibre bien le côté acidulé de l’agrume.
Category: Gâteaux
Coffee cake au streusel à la cannelle
Un délicieux cake parfumé à la cannelle dedans et croustillant sur le dessus.
Idéal pour une pause gourmande en attendant Noël !
Gâteau aux noix
Niveau circuit court, on ne pas faire mieux ! Les noix de ce gâteau viennent directement du noyer de ma voisine (salut Christiane ! )
Symbole de l’automne par excellence, ce gâteau est léger et ce déguste avec une crème Chantilly ou une crème anglaise.
Gâteau mamette aux pommes
N’avez-vous pas quelque part, griffonnée sur un bout de papier et collée dans un cahier, donnée par une voisine, la grand-mère d’une copine, vos parents, une recette d’enfance que vous gardez précieusement car elle est juste…à tomber ? Ma recette-doudou à moi, c’est ce gâteau aux pommes. Basique me direz-vous ? Oui ! Mais avec le mélange ajouté à mi-cuisson, eh bien cela change tout. Vous m’en direz des nouvelles !