Biscuits Légumes Sans lactose Tartinades Végétalien Végétarien

Crème avocat et petit-pois et crackers aux graines

Un air de printemps souffle sur ce guacamole revisité avec le petit-pois, qui se marie à merveille avec l’avocat. Recette inspirée du livre SIMPLE de Yotam Ottolenghi. Ingrédients pour 4 personnes crème d’avocat-petit pois •2 avocats •150 g de petits pois décongelés •1citron confit •Huile d’olive crackers •100 g de graines variées (tournesol, pignons, lin, […]

Continue Reading
Légumes Légumineuses Petit déjeuner et brunch Salades Sans gluten Sans lactose Végétalien Végétarien

Salade d’hiver croquante-gourmande

Les soupes en hiver, c’est sympa, mais pour changer un peu, voici une recette gourmande à base de produits d’hiver, qui vous réchauffera tout aussi bien le coeur ! Une recette complète idéale pour un brunch ou un dîner, avec des protéines végétales apportées par un houmous original et du croquant-gourmand grâce au granola salé […]

Continue Reading
Chocolat Desserts Gâteaux Goûters Légumineuses Salades Sans lactose Végétarien

Fondant chocolat noir au haricot rouge

Vous voulez tester une recette incroyable ? Eh bien vous l’avez trouvée ! Gourmand à souhait, fondant et ultra chocolaté, ce gâteau est élaboré à partir d’un ingrédient mystère : le haricot rouge ! Une recette originale, dans laquelle cette légumineuse remplace le beurre et la farine. C’est parti ! -300 g de haricots rouges […]

Continue Reading
Chocolat Desserts Gâteaux Recettes de fêtes Salades Sans lactose Végétarien

Bûche de Noël choco-cajou-coco (sans lactose)

Et si, pour changer, on donnait à notre traditionnelle bûche de Noël, des notes plus végétales et moins riches mais ultra gourmandes ? Voici ce que je vous propose avec cette bûche ou les ganache à la crème sont remplacée par des noix de cajou et de la coco.

Un délice facile à réaliser et que vous pourrez proposer aux convives ne supportant pas le lactose.

Continue Reading
Back To Top