Desserts Fruits

Trifle aux fraises

Simple à réaliser et très gourmand, le trifle anglais, avec ses couches successives de fraises, biscuit et crème et chantilly redonne ses lettres de noblesse à la cuisine anglaise !
A base de crème pâtissière vanillée, de fraises, de sablé et de crème fouettée, ce dessert de printemps placé au réfrigérateur quelques heures saura clore à la perfection votre repas du dimanche !

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Fruits Salades

Salade de mâche sur-vitaminée !

Les agrumes, ce n’est pas qu’au dessert ! Vous le comprendrez bien vite en goûtant cette salade aux oranges sanguines, qui réveillent les papilles en se mariant à merveille avec l’oignon rouge croquant et la feta, le tout mêlé à une délicieuse mâche !
Minéraux, vitamine C, gourmandise : vous voilà prêts à affronter les frimas de l’hiver !

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Fruits Légumes Salades Sans guten Végétalien Végétarien

Salade Waldorf

Et si, pour changer de la soupe en hiver, on se régalait avec une belle salade colorée, croquante à souhait et sur-vitaminée?
Repérée sur Instagram grâce à ses jolies couleurs, j’ai découvert il y a peu de temps l’existence de la salade Wadlorf (du nom de l’hôtel où elle fut créée en 1893 à New York). Préparée à base salade, de raisin, de céleri branche, de pommes et de noix, l’idée m’est venue d’y ajouter du peps avec de la grenade et de remplacer les noix par un granola salé. Vous m’en direz des nouvelles !

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Desserts Fruits La p'tite cuisine Tartes sucrées

Banoffee pie

Régressif à souhait, le banoffee pie est un dessert anglo-saxon à base de banane (banana) et de caramel (toffee). L’originalité de cette tarte est qu’elle ne nécessite aucune cuisson et offre un résultat final gourmand et très parfumé.
Du fait que ce dessert contienne, certes, quelques calories, vous ne pourrez pas tout manger d’une seul coup. Mais c’est une bonne nouvelle… car en restera pour le lendemain !

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