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Bûche de Noël choco-cajou-coco (sans lactose)

Et si, pour changer, on donnait à notre traditionnelle bûche de Noël, des notes plus végétales et moins riches mais ultra gourmandes ? Voici ce que je vous propose avec cette bûche ou les ganache à la crème sont remplacée par des noix de cajou et de la coco.

Un délice facile à réaliser et que vous pourrez proposer aux convives ne supportant pas le lactose.

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Mijoté d’automne, plat complet

Quoi de plus réconfortant qu’un petit plat doudou aux saveurs d’automne pour quand arrivent les premiers frimas ? Je vous propose un plat tout en douceur, où butternut, châtaigne et noix de coco se marient à merveille. Petit plat à déguster tel quel, avec une tranche de pain grillé ou en accompagnement d’une volaille.

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Recettes de fêtes Viandes

Cuisse de pintade rôtie, morilles et écrasée de pomme de terre aux brisures de châtaigne

Envie de cuisiner un petit plat de fêtes ? Pourquoi ne pas partir sur une jolie cuisse de pintade?
Simple à réaliser, cette recette vous permettra de vous régaler sans passer tout votre temps en cuisine et profiter un max de vos invités !

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Goûters Petit déjeuner et brunch Recettes de fêtes

Cinnamon rolls (roulés à la cannelle)

Egalement appelés Kanelbullar en Europe du Nord, ces petites viennoiseries à la cannelle cartonnent de plus en plus en France, notamment dans de célèbres coffee shop…
Outre la merveilleuse odeur qui sort du four, j’adore le moment de partage où chacun détache sa petite brioche et se régale du délicieux glaçage au fromage frais… Un régal !

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