Sans lactose - On cuisine pour de bon !

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On cuisine pour de bon !

Françoise Grammont Diététicienne

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Autour de l'oeuf Biscuits Goûters La p'tite cuisine Sans gluten Sans lactose

Nuages coco

11 September 202411 September 2024

Idéal pour terminer un repas avec un petit café ou pour le goûter les enfants, ces rochers sont en plus très facile à préparer et demandent peu d’ingrédients.
L’ajout de poudre d’amande diminue l’indice glycémique de ce goûter.

Autour de l'oeuf Coquillages et crustacés Sans lactose Végétarien

Toum

10 August 202417 August 2024

Le toum est une délicieuse sauce à l’ail, d’origine libanaise, à mi-chemin entre la mayonnaise et l’aïoli, mais en plus léger et plus doux. N’ayez pas peur du nombre de gousses d’ail nécessaire : elles seront blanchies et très douces à la dégustation. Ce toum accompagnera à merveille les crevettes, bulots et autres poissons froids […]

Chocolat Desserts Gâteaux Goûters Sans gluten Sans lactose Végétarien

Gâteau chocolat à l’huile d’olive

10 August 202417 August 2024

Un des meilleurs gâteaux au chocolat que je connaisse ! Fondant à l’intérieur et craquant à l’extérieur : un vrai délice ! Son petit truc en plus : l’huile d’olive qui remplace le beurre et qui se marie parfaitement avec les notes fruitées du chocolat. Ingrédients : -250 g de chocolat noir (170 g fondu […]