Tartes salées - On cuisine pour de bon !

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On cuisine pour de bon !

Françoise Grammont Diététicienne

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Tarte rustique aux oignons rouges caramélisés et chèvre crousti-fondant.

19 April 202020 April 2020Comment

Alerte : tarte ultra croustillante et gourmande en vue !
Des oignons rouges qui caramélisent tous seuls avec du vinaigre balsamique, de petits chèvres fondants parfumés au thym … résultat : un parfum de garrigue dans la maison…

Fromage Tartes salées Végétarien

Tarte aux épinards, crottin et ail des ours

13 April 202013 April 2020Comment

Je ne me lasse pas de l’alliance épinards-fromage dans mes recettes… Je vous propose ici un nouveau mariage encore plus goûteuse grâce au crottin de chèvre très parfumé et des tiges d’ail des ours qui relèvent le goût des épinards et donnent encore plus de peps à cette tarte salée. Préparation : 15 min / […]

Légumes Tartes salées Végétarien

Flamiche aux poireaux

2 March 20202 March 2020Comment

Légume d’hiver ou primeur quand arrive le printemps, le poireau est un légume vraiment facile à préparer mais dont il faut faire ressortir les saveurs pour qu’il ne passe pas en second plan dans un plat !
Cette flamiche qui ne manquera pas de goût fera ressortir la douceur du poireau, à condition de bien l’assaisonner.

Fromage Tartes salées Végétarien

Tarte au Maroilles

29 November 201929 January 2021Comment

Petit clin d’œil au ch’Nord, avec cette recette de tarte aux Maroilles démentielle. Bon, ok, ça embaume la maison, mais c’est tellement bon !
L’occasion de tester une pâte levée très utilisée en cuisine ch’timi et bien sûr, de savourer un bon Maroilles AOP s’il vous plaît !

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Category: Tartes salées

Tarte rustique aux oignons rouges caramélisés et chèvre crousti-fondant.

Tarte aux épinards, crottin et ail des ours

Flamiche aux poireaux

Tarte au Maroilles