Allier vitalité et plaisir…c’est évidemment possible ! Une petite recette pour faire le plein de vitamines avec cette salade de légumes d’hiver croquants et langoustines croustillantes. Préparation : 15 min / Cuisson : 5 min / Niveau : * / Prix : * * Ingrédients pour 4 personnes -1/2 chou rouge -2 carottes -2 avocats – […]
Category: Salades
Taboulé d’hiver parfumé au chou fleur et brocolis
Envie d’une petite salade légère et bourrée de vitamines pour affronter l’hiver ?
Ce taboulé de chou fleur et brocolis, inspiré du taboulé libanais est un vrai régal : parfumé, léger et rapide à préparer !
Salade César
Envie d’un petit plat léger et gourmand ? Et pourquoi pas une salade…même en hiver ?
Pour moi, la salade César est LA salade qui donne l’occasion de profiter de la fraîcheur des salades d’hiver ( Iceberg, mesclun, mâche) assaisonnées d’ une sauce César… MAISON !
Vitello Tonnato
Réalisée à partir de rôti de veau froid et d’une mayonnaise au thon et aux câpres, cette entrée se déguste façon salade césar, accompagnée d’une belle salade croquante ou en mode tartine, sur de belles tranches de pain grillé.