Mais pourquoi ce terme ” invisible”?? Eh bien parce que ce gâteau est très riche en pommes et se tient avec juste ce qu’il faut d’appareil pour pouvoir le découper en tranches, comme un gâteau. Délicieusement fondant, il se déguste tiède, et pourquoi pas avec une délicieuse crème anglaise… Ingrédients ·4 pommes golden, jonagold, belchart […]
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Gâteau mamette aux pommes
N’avez-vous pas quelque part, griffonnée sur un bout de papier et collée dans un cahier, donnée par une voisine, la grand-mère d’une copine, vos parents, une recette d’enfance que vous gardez précieusement car elle est juste…à tomber ? Ma recette-doudou à moi, c’est ce gâteau aux pommes. Basique me direz-vous ? Oui ! Mais avec le mélange ajouté à mi-cuisson, eh bien cela change tout. Vous m’en direz des nouvelles !