recette legumineuses - On cuisine pour de bon !

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On cuisine pour de bon !

Françoise Grammont Diététicienne

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Velouté de carotte et lentilles corail

13 January 202024 February 2020Comment

On me demande souvent des recettes à base de légumineuses. Eh bien voilà une façon de les cuisiner et de les faire passer ni vu ni connu dans un délicieux velouté !
Le mariage carotte-lait de coco associé à la texture fine des lentilles corail change de la classique soupe et apporte tous les bienfaits des protéines végétales des légumineuses. On teste ?

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Velouté de carotte et lentilles corail