Douce et épicée, cette vinaigrette donne un nouveau peps acidulé aux entrées. Aux ingrédients de base, j’ai ajouté du curcuma, du gingembre et du miel pour donner des notes chaudes et apporter de nouvelles saveurs aux crudités. L’association des trois huiles différentes et d’épices connues pour leurs propriétés bienfaisantes en fait une vinaigrette excellente pour […]
Category: Ils ont tout bon !
Le gras, c’est la vie !
Bon gras, mauvais gras, lipides, acides gras essentiels, mono et poly-insaturés, choléstérol, acide alpha-linolénique, oméga 3… Pas évident de s’y retrouver, non ? Un point sur ces bons gras qui nous veulent du bien
Fabuleuses légumineuses
Pois chiches, pois cassés, flageolets, lentilles de toutes les couleurs ou encore haricots mungo ou coco : les légumineuses donnent des couleurs à nos assiettes ! Riches en bonne protéines végétales, en fibres et pauvres en graisses, elles sont aussi les complices d’une alimentation équilibrée, saine et une véritable alternative aux protéines animales.
On cuisine pour de bon : recettes et produits de saison
Bonjour, Moi c’est Fanfan ! Bienvenue sur mon blog ! Créé pour partager des recettes testées, twistées et approuvées par mon entourage, www.oncuisinepourdebon.com est dédié à toutes celles et ceux qui souhaitent se mettre à la cuisine POUR DE BON et trouver différentes façon de profiter des produits de saison tout au long de l’année. […]