Simple-basique. Des œufs et du chocolat : et c’est tout !
Nul besoin ici de crème ni de sucre pour obtenir une mousse aérée et ultra gourmande qui en fera fondre plus d’un !
Category: Chocolat
Sauce au chocolat
THE recette pour arroser copieusement Profiteroles, crêpes, gaufres et autres pains perdus…
Du cacao, de l’eau, du sucre… et c’est tout ! Mariages avec des épices douces si affinités !
Financiers cannelés au chocolat
Des financiers au chocolat dans des moules à cannelés ? Et pourquoi pas ? Voilà une façon originale de déguster ces délicieuses mignardises, et d’utiliser les blancs d’œufs qui dépriment dans le frigo… !
Mousse au chocolat vegan magique
Une véritable découverte pour moi et une technique déjà adoptée par mes amis vegan : une mousse au chocolat… préparée avec l’eau des pois chiches. Comment ça marche ?