Moelleux, parfumé et fondant, ce cake un vraiment un pur délice…
Le mariage citron-gingembre est génial car le piquant du gingembre est totalement adouci par le sucre mais garde tout son peps. Un délice à préparer aussi bien en été qu’en hiver !
Category: Goûters
Muffin au chocolat à la courgette et sans beurre
Sans beurre et sans reproches : le gâteau à la courgette est de retour !
Eh oui, si vous ne l’avez pas encore essayé, il est grand temps de passer le cap ! La chair des courges s’invite en effet bien volontiers dans les gâteaux pour y remplacer le beurre et leur assurer un moelleux parfait et assez bluffant !
Chouquettes
La petite faiblesse qui nous perdra…
Et on ne sait pas ce qu’on préfère… Leur légèreté? Leur croustillant ?… Ou peut-être les petits grains de sucre qui tombent sur la table et que l’on picore du bout des doigts? Alors ??
Brioche bouldouk ou brioche “cheminée”
D’origine turque, cette délicieuse brioche tient son nom de la forme des petites torsades qui forment des cheminées croustillantes sur le dessus. Si vous cherchiez une recette de brioche facile, eh bien je vous partage celle-ci ! Je l’ai réalisée sans machine à pain mais avec le crochet de mon batteur. Un véritable délice ! […]