Besoin d’une petite note sucrée après un bon repas ?
Ces verrines légères feront l’affaire, avec un spéculoos croustillant dessus et fondant de dedans, délicatement aromatisé au rhum et à l’orange.
Author: by Fanfan
Flamiche aux poireaux
Légume d’hiver ou primeur quand arrive le printemps, le poireau est un légume vraiment facile à préparer mais dont il faut faire ressortir les saveurs pour qu’il ne passe pas en second plan dans un plat !
Cette flamiche qui ne manquera pas de goût fera ressortir la douceur du poireau, à condition de bien l’assaisonner.
Wrap de poulet croustillant et coleslaw
Et si pour changer on préparait des wrap maison ? Pour une repas “wrap” réussi, on met sur la table différents ingrédients (guacamole, tomates, houmous,…) et chacun prépare lui même son sandwich.
Je vous propose ici un wrap croustillant avec du poulet pané à la panure japonaise et un coleslaw maison croquant à souhait !
Menus février semaine 4
Samedi midi : salade de hareng aux deux pommes + crème caramel Samedi soir : linguini à l’encre de seiche, crevettes à l’ail + mousse au chocolat meringuée Dimanche midi : poulet fermier rôti / gratin dauphinois + nougat glacé à l’angélique confite Lundi soir : cannellonis farcis ricotta-épinard + pomme Mardi soir : Chili […]