Voici un de mes plats préférés ! Un délicieux cabillaud nacré + un crumble au chorizo = un plat gourmand à souhait !
Avec une jolie présentation facile à réaliser, ce plat, que l’on préparer à l’avance, est idéal quand on reçoit des invités !
Author: by Fanfan
Menus janvier semaine 2
Samedi midi : Steack haché, purée de pommes de terre aux herbes + yaourt à la grecque Samedi soir : Lumaconi farcis saumon-ricotta sur lit de poireaux + compote de pomme maison Dimanche midi : Poulet rôti, gratin dauphinois et haricots verts + mousse au chocolat vegan Dimanche soir : tartinades de houmous et rillettes […]
Croissants jambon-fromage
Quand on a la chance d’avoir près de chez soi le croissant élu deuxième prix du concours national croissant au beurre… impossible de passer à côté sans le mettre à l’honneur !
Je vous propose donc une idée pour déguster ce délicieux croissant de chez Monsieur Chisson à La Rochelle, en version salée, où vous aurez juste une petite sauce béchamal à réaliser !
Lumaconi farcis ricotta-saumon et poireaux
Eh oui…encore des lumaconiiii !!! Je trouve ces pâtes tellement chouettes !
Farcies de saumon, ricotta, herbes et citron, elles reposent délicatement sur un lit de fondue de poireaux… Un plat convivial à préparer à l’avance ou à dévorer tout de suite !