On ne le répètera pas assez, les légumineuses sont nos amies pour notre santé, notre budget mais aussi pour les textures incroyables qu’elles offrent en cuisine.
La star dans cette recette est donc le haricot rouge qui comme vous le savez (voir recette du brownie aux haricots rouges) se marie extrêmement bien avec les saveurs du chocolat et du cacao. Cette tartinade se conserve au frigo et sera idéale pour un petit déjeuner sain dès le matin !
Envie de terminer votre repas d’été avec légereté ? Je vous propose ici une recette très simple et ultra rafraîchissante idéale pour ajouter fraicheur et gourmandise à votre menu… sans les calories !
Vous connaissez déjà le tian de légumes…mais connaissez vous le crinkle cake ? L’idée est de réaliser comme un millefeuilles inversé de légumes encaissés dans de la pâte filo croustillante et légèrement gratinée avec de la feta. Pas mal comme programme non ?
Voici une délicieuse et onctueuse crème légère que je vous propose ici. Le lait d’amande apporte de la douceur et les noisettes une note gourmande et croquante. Ingrédients • 1 gros brocolis • 1 oignon blanc • 50 cl de lait d’amande de qualité (6% d’amande minimum) • 3 cuillères à soupe d’huile de noisette • 50 g de […]
