Duel au soleil sur votre table cet été !
Des tatins de tomates cerises caramélisées, juteuses et croustillantes versus tarte aux deux courgettes fondantes. Alors? Qui gagnera la match ?
Month: August 2020
Sablés apéritif romarin-parmesan
Plus de gâteaux apéro dans les placards ? Pas de panique : faites-les vous mêmes !
Et entre nous, rien de tel que le fait-maison ! Leur craquant et les merveilleuses saveurs de parmesan et du romarin qui sortent du four vous feront partir dans le sud direct, et accompagneront à merveille une jolie bouteille de rosé !
Tarte feuilletée sardine et piperade
Reine de l’été, la sardine, en plus d’être excellente pour la santé, est extrêmement goûteuse et moelleuse.
Je vous la propose ici dans une de mes versions préférées, sur une pâte croustillante et une piperade fondante. Mais ATTENTION ! Une vraie piperade au piment doux, et non aux poivrons ! Et je vous assure que cela n’a rien à voir !
Brookie chocolat et noix de coco
Savoureux mélange entre brownies et cookies, ce gâteau marie à la fois le fondant des brownies et le croquant des cookies ! Il fallait y penser !
Ici en version chocolat noix de coco, on pourrait aussi imaginer un mariage chocolat noir /chocolat blanc, ou avec des noix torréfiées pour un effet encore plus crunchy !