En pleine saison des légumes d’été, on cherche souvent une nouvelle façon de cuisiner les courgettes.
Les voici tout juste fondantes et parseméex d’un crumble salé aux noix croustillantes et au Stilton, un fromage bleu venant de chez nos amis anglais. En plat, ou en accompagnement.
Category: Légumes
Poivrons farcis au quinoa et feta
Les coques du poivron sont idéales pour réaliser des farcis rapidement, alors cet été : laissez aller votre imagination !
Je vous propose ici une recette qui fera le job pour un repas d’été sain et léger avec ces poivrons farcis au quinoa, gourmands, sains et bourrés d’excellentes protéines végétales.
Courgettes farcies
J’adore ces petites courgettes rondelettes qui ne demandent qu’à être farcies !
Simples et rapides à préparer, elles assurent une belle présentation sans prise de tête et régalent tout le monde ! En plus, on peut les préparer en avance, les congeler : bref , nos meilleures copines de l’été !
Muffin au chocolat à la courgette et sans beurre
Sans beurre et sans reproches : le gâteau à la courgette est de retour !
Eh oui, si vous ne l’avez pas encore essayé, il est grand temps de passer le cap ! La chair des courges s’invite en effet bien volontiers dans les gâteaux pour y remplacer le beurre et leur assurer un moelleux parfait et assez bluffant !