Une pizza maison, quoi de meilleur ? Et pourquoi pas avec des asperges ? D’abord précuites, vous les disposerez sur la pâte, avec quelques billes de mozzarella, du pecorino et pourquoi pas une tranchette de coppa… et pour finir un cerfeuillade ( c’est comme la persillade amis avec du persil !)
Category: Légumes
Tarte rustique aux oignons rouges caramélisés et chèvre crousti-fondant.
Alerte : tarte ultra croustillante et gourmande en vue !
Des oignons rouges qui caramélisent tous seuls avec du vinaigre balsamique, de petits chèvres fondants parfumés au thym … résultat : un parfum de garrigue dans la maison…
Cake salé à décliner
Parfumé, moelleux et gourmand, ce cake se prépare est multi fonctions !
Dégusté en repas complet, en compagnie d’une belle salade, ou à l’apéritif, taillé en petits dés : une seule chose est sûre …on n’en fait qu’une bouchée !
Pesto à l’ail des ours
Dans la famille des pesto je demande : l’ail des ours ! Aussi appelé ail sauvage, cette plante emblématique du printemps, se cuisine de la tige à la feuille et se prête à de nombreuses préparations culinaires. On l’utilise ses feuilles à la manière du basilic et ses tiges comme de l’aillet. Cru ou cuit, […]