Bon gras, mauvais gras, lipides, acides gras essentiels, mono et poly-insaturés, choléstérol, acide alpha-linolénique, oméga 3… Pas évident de s’y retrouver, non ? Un point sur ces bons gras qui nous veulent du bien
Month: August 2019
Mousse au chocolat vegan magique
Une véritable découverte pour moi et une technique déjà adoptée par mes amis vegan : une mousse au chocolat… préparée avec l’eau des pois chiches. Comment ça marche ?
Crêpes sucrées
Des crêpes bretonnes fondantes et croustillantes sur les bords. Une recette pour bien réussir ces crêpes idéales pour les goûters…et pas seulement à la Chandeleur !
Tarte croustillante courgette, feta, amandes
La feta et moi, c’est une grande histoire d’amour… Quand arrive l’été, difficile pour moi de pas en mettre partout !! Fraîche, délicieusement salée, ferme et fondante, servie froide ou cuisinée chaude, elle se marie à merveille avec les légumes estivaux.