THE recette pour arroser copieusement Profiteroles, crêpes, gaufres et autres pains perdus…
Du cacao, de l’eau, du sucre… et c’est tout ! Mariages avec des épices douces si affinités !
Month: October 2019
Gâteau aux noix
Niveau circuit court, on ne pas faire mieux ! Les noix de ce gâteau viennent directement du noyer de ma voisine (salut Christiane ! )
Symbole de l’automne par excellence, ce gâteau est léger et ce déguste avec une crème Chantilly ou une crème anglaise.
Filet de poulet et légumes d’hiver rôtis aux épices
Conviviaux, les plats tout en un cuisinés sur une plaque au four sont également bien pratiques pour régaler une grande tablée et profiter de ses invités.
L’important est de choisir les aliments qui cuiront tous à la même vitesse, comme avec ces filets de poulet fermiers et ces légumes d’hiver.
Menus du 26 au 2 novembre
C’est les vacances ! L’occasion de prendre son temps et pourquoi pas, de cuisiner un peu plus que d’habitude et tester de nouvelles recettes ?
Les idées de menus : c’est par ici !
Rougail saucisse
Voyage, voyage !
Recette très simple et typique de La Réunion, le rougail se prépare avec des saucisses fumées ou non, des oignons et des tomates…et du piment à volonté. De quoi se réchauffer et ensoleiller les journées d’Hiver !
Croustade aux cèpes
Ils sont là, ils sont beaux et ils nous font de l’œil sur les étals ou dans les bois avec leurs pieds charnus et leurs belles collerettes… les cèèèèèèpes ! Voici une recette ultra rapide où les cèpes sont juste émincés et disposés sur une pâte croustillante, un lit de crème fondante et recouvert d’un […]
Pizza blanche à la raclette, noix et roquette
Vous n’êtes pas arrivés à bout du plateau de fromages lors de votre dernière raclette party ? Petits joueurs…
Voici donc une recette anti-gaspi pour liquider les dernières tranches de fromage à raclette sur une belle pizza ultra-gourmande.
Menus du 19 au 25 octobre
Les frimas de l’automne arrivent et je l’avoue, les envies de fromage aussi !
Mais les légumes ne disent pas leur dernier mot, comme le joli pâtisson rôti à tester absolument !