Un des trésors de l’automne : la figue !
Délicieuse dans cette tarte croustillante, sur un lit de crème d’amande.
Nuages coco
Idéal pour terminer un repas avec un petit café ou pour le goûter les enfants, ces rochers sont en plus très facile à préparer et demandent peu d’ingrédients.
L’ajout de poudre d’amande diminue l’indice glycémique de ce goûter.
Pancakes à la ricotta
Pas d’idées pour le dîner ou envie de gourmandise pour le brunch du dimanche ? Cette recette est faite pour vous ! Ces délicieux pancakes déclinables à l’infini sont les alliés de la cuisine du placard ou pour utiliser les restes.
Toum
Le toum est une délicieuse sauce à l’ail, d’origine libanaise, à mi-chemin entre la mayonnaise et l’aïoli, mais en plus léger et plus doux. N’ayez pas peur du nombre de gousses d’ail nécessaire : elles seront blanchies et très douces à la dégustation. Ce toum accompagnera à merveille les crevettes, bulots et autres poissons froids […]