Voici un accompagnement gourmand et ultra frais pour vos repas d’été !
Je les sers avec une jolie salade ou en accompagnement de brochettes ou de viande grillée. Un succès à chaque fois !
Crevettes à la plancha flambées au Cognac
Je l’avoue… voir ma plancha s’embraser est un de mes petits kiff de l’été ! Car oui, on peut réaliser un flambage sur sa plancha !
Viande, poisson, fruits peuvent être flambés avec du Cognac, du Pineau, une eau de vie… Je vous propose ici ma version favorite : les crevettes flambées ultra gourmandes et très parfumées !
Brochette d’agneau marinée et pain pita à la plancha
Si vous aimez cuisiner à la plancha, cette recette devrait vous plaire ! Ces petits pains pita très faciles à réaliser et à cuire accueilleront toutes sortes de brochettes et garnitures que vous aurez sous la main.
Je vous propose ici en version Kebab avec de l’agneau, des poivrons grillés et une sauce au yaourt grec légère, aux épices Zaatar.
Menus mai semaine 4
Samedi midi : magret de canard croustillant et cerises à la plancha + gâteau basque Samedi soir : focaccia olives et romarin et tomate-mozza + glace Dimanche midi : paëlla et tarte aux fraises Dimanche soir : anti-pasti (profiter de la plancha de la veille pour cuire des lamelles d’aubergines, courgettes et poivrons!), salade et […]