Le goût et le caractère du Pays Basque s’invitent à votre table !
Piment d’Espelette, poivrons juste confits, poulet juteux et jambon de Bayonne sont réunis dans ce plat et nous embarquent pour une escapade en Euskadi garantie!
Menus mai semaine 3
Samedi midi : salade fraîcheur aux crevettes, fenouil, mangue et agrumes + glace vanille Samedi soir : Tartare de boeuf tradi et pommes grenailles au four + fraises au sucre Dimanche midi : filet de rouget barbet sauce chermoula ( four ou plancha) + crème renversée au caramel Dimanche soir : pizza maison Régina + […]
Crème renversée au caramel
Parce que des crèmes au caramel maison… ça n’a pas de prix, voici une recette inratable où simplicité et gourmandise sont au rendez-vous. Et avec une bonne vanille de îles…un pur délice !
Spéciale dédicace à Caramel et Nougatine, mes fournisseuses officielles de bons œufs frais !
Aubergines à la parmigiana
Voici un de mes plats préférés de la saison printemps-été : les aubergines à la parmigiana ou à la parmesane.
Simplissime et savoureuse, cette recette est parfaite pour le dîner, accompagnée d’une jolie salade ou du riz.